une ferme maraîchère

Au delà de la partie guinguette, la ferme de Quincé abrite une véritable exploitation agricole en plein coeur de Rennes qui s’inscrit dans une démarche d’agriculture paysanne, respectueuse de l’environnement, du vivant et des humain.e.s. Les maraichers cultivent des produits de saison labellisés agriculture biologique et pratiquent le maraîchage sur sol vivant.

  • L’équipe maraichère

    Après avoir pris place dans le corps de ferme et le jardin en 2021, le collectif a salarié deux maraîchers en 2022 : Antoine et Lucas. Avec l’appui de Johan, des bénévoles, services civiques et stagiaires de l’association, le projet agricole s’est progressivement déployé en testant plusieurs techniques d’exploitation et débouchés de commercialisation. Le projet agricole actuel est donc le fruit des essais/erreurs testés au fur et à mesure, et tend à s’améliorer et se développer encore et encore au fil des saisons.

  • Au champ


    Sur les 4 Ha de terres de la Ferme, un peu moins de 2 Ha sont exploitables en maraîchage. En vous promenant dans le Parc de Quincé-Beauregard ou depuis le jardin, vous pourrez apercevoir nos deux parcelles d’exploitation, dont la principale avec une grande serre bi-tunnel. 

Paniers ventes légumes bio

Compose ton panier de légumes bio et de saison

En dehors de la saison d’ouverture de Quincé, d’avril à octobre, la vente de légumes continue, sous une autre forme : des paniers de légumes à composer soit même ou un choix entre un petit ou grand panier composé par les maraîchers !

Pour cela, inscrivez-vous ici pour recevoir la liste de légumes disponibles pour chaque vente hebdomadaire.

Chaque lundi, vous recevez un mail avec les légumes disponibles pour composer votre panier de saison ainsi que la composition des paniers imaginés par l’équipe.
Il est possible de passer commande jusqu’au mercredi, 23h ! Le paiement se fait à réception du panier, soit le jeudi
Venez récupérer votre panier, le jeudi entre 17h et 18h15. Nous acceptons carte et espèces pour le réglement.
Que vous ayez envie d’en profiter juste une semaine pour tester et voir si cela vous convient, 1 fois par mois, ou chaque jeudi car nos légumes sons savoureux, de saison et en ultra circuit court, vous pouvez vous inscrire ici sans être obligé·e de commander chaque semaine !

Et pour trouver nos legumes ?

Vous pouvez retrouver notre production de légumes de saison à différents endroits à Rennes : 

À la ferme le jeudi, à partir de 18h d’Avril à Octobre.

Au Marché des Lices les samedis.

Chez vos restaurants rennais préférés (Choupiquant, Graille, Petite Nature, La Cavale, Mirlitantouille, Chawp Shop, …)